طرز تهیه بورک برنج و مرغ

[ad_1]

بورک برنج و مرغ پخت بورک برنج و مرغ درست کردن بورک برنج و مرغ,نحوه درست کردن بورک برنج و مرغ,جدیدترین روش پخت برنج و مرغ,طرز تهیه انواع غذا با مرغ,نکاتی برای پخت بورک برنج و مرغ,نحوه پخت بورک برنج و مرغ,مواد لازم برای بورک برنج و مرغ,طرز درست کردن بورک برنج و مرغ,طرز تهیه انواع بورک,آموزش آشپزی,سایت آشپزی

بیست ستون

درست کردن بورک برنج و مرغ, نحوه درست کردن بورک برنج و مرغ

طرز تهیه بورک برنج و مرغ

مدت زمان آماده‌سازی مواد: 20 دقیقه

مدت زمان پخت: 1:25 دقیقه

مواد مورد نیاز برای: 16 عدد

برنجیک و یک دوم پیمانه
سینه مرغنصف یک عدد
نعنا تازه (ساطوری شده)یک دوم پیمانه
جعفری (ساطوری‌شده)1 پیمانه
نمک وفلفلبه میزان لازم
سفیده تخم مرغ1 عدد
خمیر یوفکا مثلثیبه میزان لازم
تخم مرغ2 عدد
پودر سوخاریبه میزان لازم
روغن مایعبه میزان لازم

روش پخت بورک برنج و مرغ :

برنج را از قبل کته کرده یا می توانید از برنج های باقیمانده از غذای ظهر استفاده کنید.

مرغ را به همراه یک عدد پیاز (درشت خردشده)، مقداری نمک و کمی آب روی حرارت بگذارید تا به جوش آید سپس حرارت را کم کرده و بگذارید تا مرغ پخته و مقداری کمی آب در آن باقی بماند. بعد از پختن مرغ را آبکش کرده، آب آن را کنار گذاشته و مرغ را کاملا ریش ریش کنید.

داخل کاسه ای برنج کته، مرغ ریش شده، نعنا، جعفری ، نمک، فلفل و سفیده تخم مرغ را با هم مخلوط کنید.

هر برش خمیر را روی سطح میز پهن کرده، داخل هر برش 1 قاشق غذاخوری پر از مواد قرار داده و آن را رول کنید. سپس لبه آن را آب زده و بچسبانید.

رول های آماده را ابتدا درون تخم‌مرغ (با چنگال در حد مخلوط‌ شدن زرده و سفیده زده شده) و بعد در پودر سوخاری غلتانده و در روغن شناور سرخ کرده و با سس دلخواه سرو کنید.

[ad_2]

لینک منبع

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *